食品加工・製造食肉用スライサー

高速ワイドスライサー NYL-310V2

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処理能力
(kg/時・枚/分)

最高速275枚/分
最大切断幅310mm

仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)

最高級のステンレス特殊刃物鋼を使用
切断面が非常にきれいで、厚みにもムラがなく寿命の長い切れ味を保持
スパイラル刃により高い切れ味に対応

対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)

最大スライス幅310mm
最大切断幅310mmのワイドサイズ
肉種、温度帯、原料サイズの詳細は要メーカー確認

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

コンプレッサーはオプション
設置寸法、電源、前後工程連携は要メーカー確認

切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)

マイコンとACサーボを採用
スライス厚みは0.1mm刻みに無段変速で制御
カラータッチパネル操作盤により、見やすく操作しやすい構成
上押えはエアーシリンダーで調整が容易

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)

非常停止を前面に配置
安全・衛生対策に配慮
最高級ステンレス特殊刃物鋼を使用
刃物清掃、点検性は要メーカー確認

特徴

最大スライス幅310mmのワイドなスライサー
最高速275枚/分に対応
最大切断幅310mmのワイドサイズ
最高級ステンレス特殊刃物鋼のスパイラル刃を使用
切断面が非常にきれいで、厚みにもムラがなく寿命の長い切れ味を保持
マイコンとACサーボにより、スライス厚みを0.1mm刻みに無段変速で制御
カラータッチパネル操作盤で操作しやすい構成
上押えはエアーシリンダーで調整が容易
非常停止を前面に配置

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

担当者からのおすすめポイント!

最高速275枚/分と最大切断幅310mmのワイド対応により、厚みムラを抑えたきれいな切断面を実現する高速ワイドスライサー

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製品説明・スペック紹介

最大スライス幅310mmのワイドなスライサー

▼切れ味最高のスパイラル刃
最高級のステンレス特殊刃物鋼を使用。切断面が非常にきれいで、厚みにもムラがなく寿命の長い切れ味を保ちます。

▼その他
・最高速275枚/分
・最大切断幅310mmのワイドサイズ。
・マイコンとACサーボの採用で、スライス厚みは0.1mm刻みに無段変速で制御
・見やすく、操作しやすいカラータッチパネル操作盤
・上押えはエアーシリンダーで調整が容易(*コンプレッサーはオプション)
・非常停止を前面に配置。安全・衛生対策も万全。
・最高級ステンレス特殊刃物鋼使用

取り扱い企業

企業名
株式会社なんつね同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒583-8 大阪府藤井寺市大井4-17-41
電話
072-939-1500
FAX
072-939-1504
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
東海
岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
北陸・甲信越
新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県
関西
滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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グレートミンチ22 WMG-22

特殊ロールで鮮度抜群 シンプル構造でコンパクト 独自の特殊ロール採用で抜群の鮮度保持を実現 安全面を重視しインターロック機構を採用。衛生面にも配慮したステンレス仕様の一台 製品の鮮度保持が抜群 ワタナベ独自の特殊ロール採用により、鮮度を保持した製品作りができます。 衛生面に関しても抜群 衛生的な製品作りを考え、筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステンレス材料を使用しています。 シンプルでコンパクトな機械 従来機(当社製品比較)に比べ、シンプルでコンパクトな機械になりました。 安全回路付で安心 無理な使用条件でモーターに負荷がかかると安全回路が作動し、自動停止する機能を標準で装備しています。 作業効率アップ! ワイドになった肉受け皿により、作業効率もアップ。 ラクラクお掃除 お肉のふれる部分は簡単に取り外すことができます。 ・特殊ロールの採用 ・本体はボックス型 ・ミンチ本体はカセット式 ・コンパクトな設計 ・音の静かな機構

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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ハイクリーンミートスライサー NAS-330ER ヘルメスER

安全性・耐久性がさらに向上 ヘルメスシリーズのNEWスタンダード ▼フラット構造&広々スペースで清掃が容易   凹凸の少ないシンプルな設計で、丸刃回りのスペースも広いので、清掃が容易で衛生的です。 ▼ラックの取り外し洗浄が可能に   これまで取り外せなかったラックの取り外しが可能になり、肉箱の清掃性が向上しました。 ▼樹脂部品をステンレスに変更   これまで樹脂部品を使用していたハンドル・ノブ類は全てステンレスに変更。耐久性が向上しました。 ▼小さな原料もムラなくスライス   幅寄せ可能寸法が70mmに(従来品は92mm) ▼非常停止ボタンを追加しさらに安全に   従来のボタンに加え、動力から遮断する非常停止ボタンを追加しました。 ▼まな板の着脱が簡単で衛生的   まな板の着脱ができ、取り外してそのまま洗えるので衛生的です。 ▼肉送りコンベヤの着脱が簡単で衛生的   カセット式のコンベヤは着脱が容易で使用後の分解清掃も簡単。ドリップや肉カスが溜まらず衛生的です。コンベヤベルトには軽量で伸縮の小さいアイアンラバーベルト(ウレタン素材の抗菌タイプ)を採用。肉の空滑りの心配もありません。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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